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Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc

Assiette aux blé, légumes verts, cabillaud et sauce aux herbes et fromage blanc
4.1 12 valutazione
Prep. 15min
Totale 40min
4 portions
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Ingredienti

  • 800 g d'eau
  • ½ c. à café de sel et 6 pincées
  • 125 g de blé précuit
  • 200 g de petits pois frais
  • 400 g de haricot vert frais
  • 400 g de filets de cabillaud
  • 6 pincées de poivre moulu
  • 4 brins de persil frais, équeutés
  • 4 feuilles de basilic frais
  • 4 brins de cerfeuil frais équeutés
  • 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
  • 1 c. à café de moutarde
  • 15 g de jus de citron

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1240.8 mg
Proteine 41.3 g
Calorie 1716 kJ / 406.3 kcal
Grassi 5 g
Fibre 17 g
Grassi saturi 1.3 g
Carboidrati 40 g

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