Crema di melanzane e peperoncini

Crema di melanzane e peperoncini

3.6 20 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

2 vasetti

Ingredienti

250 g di acqua
350 g di aceto di mele
20 g di sale
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
2 pomodori secchi a listarelle
30 g olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 3.2 g

Calorie 544 kJ / 130 kcal

Grassi 8.3 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 11.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Salse 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bevanda al kiwi (per 2 persone)

10min.

Cremolata di pesche

20min.

Rustico con uova e stracchino

1hod.

Arrosto di tacchino ripieno

1hod. 30min.

Riso con pollo alle 7 spezie

40min.

Risotto ai frutti della passione con scampi

1hod. 30min.

Polpette di polpo al profumo di limone e pepe verde

1hod.

Rollè al macis e salsa allo zafferano

1hod. 30min.

Cinghiale in agrodolce alla romana

25hod. 40min.

Filetto di maiale con salsa ai funghi

1hod.

Anguille in umido

40min.

Cacciucco

1hod. 20min.