Brodo vegetale a Cottura Lenta

Brodo vegetale a Cottura Lenta

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Prep. 15min

Totale 4h 15min

3 vasetti

Ingredienti

400 g di misto di verdure (sedano, carota, cipolla) a pezzi
1 cipolla con la buccia, a metà
100 g di funghi freschi
50 g di pomodoro a pezzi
2 spicchi di aglio con la buccia
2 foglie di alloro fresche
10 grani di pepe nero
2 rametti di timo fresco
2 rametti di rosmarino fresco
1500 g di acqua
2 cucchiaini di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 vasetto

Proteine 15 g

Calorie 2675 kJ / 640 kcal

Grassi 5 g

Fibre 6.5 g

Carboidrati 116 g

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