Lamb and barley soup

Lamb and barley soup

4.1 54 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

2 portions

Ingredienti

lamb cut into pieces and partially frozen
100 g
onion cut into quarters
1
leek (approx. 1 leek), white part only and cut into pieces
140 g
carrot cut into pieces
1
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 - 5 sprigs
pearl barley
80 g
lamb bones
100 g
water
600 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
sea salt plus extra to taste
¼ tsp
ground black pepper plus extra to taste
¼ tsp

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1350.5 mg

Proteine 27.9 g

Calorie 1644.9 kJ / 391.7 kcal

Grassi 12.7 g

Fibre 12.9 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 35.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cooking for Me and You 70 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45min

Shepherd's pie

Shepherd's pie

55min

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50min

Pumpkin soup

Pumpkin soup

30min

Mashed potatoes

Mashed potatoes

40min

Cauliflower gratin

Cauliflower gratin

1h

Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

2h 10min

Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

2h

Beef and pepper ragu

Beef and pepper ragu

2h 15min

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

50min

Curry lamb cutlets

Curry lamb cutlets

1h

Chicken and sweet corn soup

Chicken and sweet corn soup

30min