Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g Parmesan cheese, cut into cubes (3 cm)
- 20 g mozzarella cheese, cut into cubes (3 cm)
- 2 slices bread, cut into pieces and slightly frozen
- 1 onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 3 anchovy fillets
- 1 tsp pickled capers, drained
- 20 g olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 2 tsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 400 g canned crushed tomatoes
- 30 g water
- 190 g red capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
- 130 g green capsicum, cut into strips (2 cm) then strips cut into halves
- 310 g zucchini, cut into pieces
- 4 yellow squash, cut into quarters
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained
- 50 g pitted green Sicilian olives
- 100 g feta cheese, cut into cubes
- 1 pinch ground black pepper, to taste
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3739 kJ / 890 kcal
- Proteine
- 49.3 g
- Carboidrati
- 66.2 g
- Grassi
- 42 g
- Fibre
- 26.7 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min
Pumpkin tart
2小时 15 分钟
Stuffed butternut pumpkin with feta
1 Std. 50 Min
Lentil moussaka
3h 30min
Lentil and pumpkin pot pies
1 Std. 25 Min
Three-bean shepherd's pie
26 godz.
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Carrot, capsicum and pistachio pilaf
1小时
Vegetable lasagne
1小时 35 分钟
Cauliflower and sweet potato lasagne
1小时 35 分钟
Feta, spinach and potato frittata
1小时
Vegetable bake with goat's feta
1 Std. 30 Min