Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

Rinderfilets mit Spargel, heurigen Erdäpfeln und Sauce Béarnaise

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)

Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise

Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat

Warmer Gemüsesalat mit pochierten Eiern

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise