Thermomix Friend necessario

Per preparare questa ricetta serve Thermomix Friend®. Ulteriori informazioni

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Polenta et sa sauce crémeuse aux champignons

4.3 (20 valutazioni )

Ingredienti

  • 300 g de polenta, moyenne (4 min.)
  • 200 g de crème fraîche, 30 % de matières grasses
  • 500 g de champignons de Paris, coupés en quatre ou en lamelles (5 mm)
  • 1200 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l), émiettés
  • 150 g d'oignons, coupés en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l), émietté
  • 1 pincée de sel, selon les goûts
  • 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
  • 1 bouquet de ciboulette fraîche, finememt ciselée
  • 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena) dilué dans 2 cuillères à soupe d'eau
  • 25 g de beurre

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
2312 kJ / 552 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
64 g
Grassi
25 g
Grassi saturi
13 g
Fibre
7.4 g
Sodio
1062 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative