![Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe Œufs brouillés au chèvre et pesto de menthe](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0fd5cf61-faac-4597-8fea-ab9142644e19/Derivates/5f6c70fd-9b3b-44f7-90f8-c85bc8cc932a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 1 gousse d'ail, pelée
- 60 g de noisettes
- 50 g de parmesan râpé
- 150 g d'huile d'olive
- 10 g de beurre
- 12 œufs
- 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®, grossièrement émietté
- du sel
- du poivre moulu
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3644 kJ / 881 kcal
- Proteine
- 32 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 82 g
Nelle collection
Ricette alternative
Tempuras de courgette et d'aubergine
45 Min
Macaroni à la montagnarde
45 Min
Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons
30 Min
L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard
1h 15 min
Risotto
30 Min
Polenta crémeuse à la cannelle, asperges et bresaola
40 min
Tomates vapeur au cumin, pancakes aux tomates
1 Std. 10 Min
Risotto
55 min
Œufs brouillés aux fines herbes
30 Min
Fondue de poireaux au chèvre
40 min
Polenta crémeuse au bleu et aux épinards
25 Min
Œuf brouillé au saumon fumé
20 Min