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Couscous aux légumes d'hiver
Prep. 20min
Totale 1h 40min
4 portions
Ingredienti
-
d'eau1450 g
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de quinoa mélangé200 g
-
de beurre20 g
-
de bouillon de légumes2 cubes
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de ras el-hanout3 c. à café
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de graines de coriandre1 c. à soupe
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de piment de Cayenne en poudre½ c. à café
-
carottes en bâtonnets2
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gros oignon blanc, coupé en 81
-
panais en rondelles1
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de courge butternut en gros dés200 g
-
de pois chiches en conserve120 g
-
citrons confits épépinés et hachés grossièrement2
-
de raisins secs50 g
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de coriandre fraîche ciselés10 brins
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
386 kcal /
1624 kJ
Proteine
13 g
Grassi
9 g
Carboidrati
57 g
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