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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Riso gamberi e verdure alla salsa di soia e zenzero
Prep. 15min
Totale 1h 10min
6 porzioni
Ingredienti
-
300 g di riso basmati
-
45 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di carote pelate e a bastoncini (5x0,5 cm)
-
100 g di peperone rosso a strisce (1 cm)
-
100 g di peperone verde a strisce (1 cm)
-
170 g di cipolla dorata in 8 spicchi
-
2 spicchi di aglio
-
10 g di zenzero, radice fresca
-
30 g di sedano a pezzi (1 cm)
-
150 g di funghi champignon a fette (0,5-1 cm)
-
450 g di acqua
-
80 g di salsa di soia (senza glutine)
-
1 cucchiaino di curry in polvere
-
1 pizzico di pepe di Cayenna
-
1 pizzico di paprika dolce
-
250 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
1188 mg
Proteine
12.1 g
Calorie
1374 kJ /
328 kcal
Grassi
8.6 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
50.3 g
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