Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Crème aux fanes de radis et lard fumé
Prep. 10min
Totale 1h 50min
6 portions
Ingredienti
-
1800 g d'eau
-
1 pincée de gros sel
-
100 g de fanes de radis lavées soigneusement
-
200 g de glaçons
-
100 g de lardons fumés
-
20 g d'huile d'olive
-
100 g de lait
-
400 g de crème liquide 35% m.g.
-
4 pincées sel fin
-
3 pincées de poivre moulu
-
6 jaunes d'œufs
-
10 radis roses
-
4 feuilles de basilic frais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
707.3 mg
Proteine
8 g
Calorie
1516.5 kJ /
366.3 kcal
Grassi
35.2 g
Fibre
0.5 g
Grassi saturi
19.2 g
Carboidrati
4 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Fruits et légumes d'été
10 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Terrine de légumes de printemps, émulsion de cerfeuil
2h 35min
Rémoulade de radis noir au yaourt
15min
Sauce gribiche
15min
Velouté de sucrine et œuf cocotte aux épinards, chèvre et noix
50min
Fanes de radis en velouté et chorizo croustillant
40min
Salade de petits pois, poulpe, tomates et olives
25min
Gâteaux de foies de volaille aux noisettes
1h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55min
Velouté de fanes de radis, quenelle au chèvre frais
40min
Velouté de chou-fleur et tartine au comté
55min
Velouté de chou-fleur au curry
35min
Mousseline de céleri-rave
45min