
Dispositivi & accessori
Sopa de curgete com abóbora e burrata
Prep. 20min
Totale 50min
2 doses
Ingredienti
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curgete cortada em pedaços700 g
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cebola cortada em pedaços150 g
-
chuchu cortado em pedaços160 g
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água300 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
caldo de legumes½
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abóbora-manteiga cortada em cubos pequenos200 g
-
gengibre ralado1 c. chá de
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curcuma em pó1 c. chá de
-
pimenta1 pitada de
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dente de alho1
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queijo burrata de búfala125 g
-
Sementes de abóbora q.b. p/ guarnecer
-
Azeite q.b. p/ guarnecer
Valori nutritivi per 1 dose
Calorie
345.1 kcal /
1444 kJ
Proteine
20.8 g
Grassi
15.4 g
Carboidrati
36.3 g
Fibre
8.6 g
Grassi saturi
8.7 g
Sodio
2179.8 mg
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