![Bedfordshire clanger Bedfordshire clanger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f163ef41-cf92-450b-9e6a-5957d75ddf1b/Derivates/0a6f7998-d69c-40fb-a384-28fbe2c0b0b3.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 300 g de farine de blé, et un peu pour la plaque de four
- 75 g de beurre, détaillé en dés (2 cm)
- 4 g de sel
- 125 g de yaourt nature
- 1 œuf
La farce
- 90 g de carotte, coupée en tronçons (5 cm)
- 90 g de fenouil, coupé en gros morceaux
- 50 g d'oignon
- 50 g de pomme de terre
- 200 g de viande de porc, coupée en morceaux
- 10 g d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 100 g d'eau
- 1 c. à soupe de fond de légumes
- 150 g de pommes Golden, coupées en huit
- 1 - 3 c. à soupe de chapelure (opzionale)
Le montage
- 100 g de myrtille
- 15 g de sucre en poudre
- 1 œuf battu
- flocons d'avoine, pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2942.8 kJ / 699.3 kcal
- Proteine
- 27.8 g
- Carboidrati
- 87 g
- Grassi
- 25.8 g
- Grassi saturi
- 12.5 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodio
- 601.3 mg
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