Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de noisettes décortiquées
- 10 g de feuilles de persil frais
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
-
250
g de champignons frais (ex: girolles, bolets, pleurotes...), émincés (2-3 cm)
o 250 g de champignons de Paris frais, émincés (2-3 cm) - 60 g de vin blanc
- 250 g de sarrasin, rincé
- 400 g d'eau
-
1 ½
c. à café de bouillon de légumes en pâte
o 1 ½ cube de bouillon de légumes, émietté - ½ c. à café de sel
- ¼ c. à café de poivre moulu
- 20 g de beurre
- 50 g de gorgonzola doux, coupé en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carboidrati
- 53.7 g
- Grassi
- 19.6 g
- Grassi saturi
- 6.5 g
- Fibre
- 8.7 g
- Sodio
- 448.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Salade de sarrasin aux poivrons et feta
50min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13u. 25min
Taboulé de sarrasin
2 Std. 35 Min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Korma veggie aux noix de cajou
55min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50min
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45 min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35min
Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25min