Aubergines tandoori

Aubergines tandoori

3.6 57 valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

1 cm gingembres frais
1 gousse d'ail
1 c. à soupe de noix de cajou
400 g d'aubergines en dés
50 g d'huile d'olive
125 g de yaourt à la grecque
3 c. à café d'épices tandoori
le jus d'1/2 citron jaune
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 3 g

Calorie 794 kJ / 192 kcal

Grassi 17 g

Carboidrati 5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Dahl de pois cassés à la patate douce

13 h 25 min

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

55 min

Tajine d'aubergine au piment

30 min

Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries

35 min

Curry de pois chiches et épinards

1 h

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55 min

Aubergines sautées au soja et épices thaïes

40 min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45 min

Colombo de légumes

1 h 5 min

Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre

1 h 5 min

Curry d'épinards à la feta

35 min