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Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf
Ingredienti
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250 g di carote pelate e a pezzi
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250 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi
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140 g di cipolle a metà
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20 g olio extravergine di oliva
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20 g di burro
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250 g di riso bianco a chicco lungo
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1 dado per brodo vegetale, sbriciolato1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
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1150 g di acqua
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1 rametto di timo fresco le foglioline
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1 foglia di alloro secca1 foglia di alloro fresca lavata
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600 g di filetti di pesce tipo ombrina, senza pelle e lische
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4 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe bianco macinato
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1 cucchiaino di succo di limone
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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