Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

4.8 9 valutazioni

Prep. 30min

Totale 3h

6 porzioni

Ingredienti

Pane tostato ai semi

470 g acqua
1 cucchiaino di zucchero
2 g di carbone vegetale in polvere
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina tipo 0
30 g di olio extravergine di oliva
5 g di sale + q.b.
60 g di semi misti
30 g di succo di limone

Avocado e uova

700 g acqua
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva
6 uova
150 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
70 g di pomodoro a pezzi
¼ di cucchiaino di sale
1 cucchiaino di senape
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
paprika in polvere, affumicata a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 576 mg

Proteine 16.9 g

Calorie 2025.7 kJ / 484.2 kcal

Grassi 20.7 g

Fibre 5.7 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 58.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bocconcini di pollo piccanti

45min

Gnocchi di polenta con ragù di verdure

1h

Lasagne di verza

2h 30min

Cappone agli agrumi con purè di carote

2h 30min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Spezzatino di pollo, bulgur e verdure (Bimby Friend)

35min

Ombrina al vapore, verdure e riso pilaf

45min

Orzo alle verdure con uova in cocotte

1h 30min

Scottadito di legumi

45min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45min

Gamberi e polenta (Georgia)

40min