Terrina di anatra e pollo con amarene

Terrina di anatra e pollo con amarene

4.7 3 valutazioni

Prep. 25min

Totale 9h 30min

10 porzioni

Ingredienti

300 g di pancetta affumicata a fette
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
450 g di carne trita di maiale
300 g di carne trita di pollo
150 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di ketchup
40 g di brandy
½ cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di pistacchi tritati
40 g di amarene

40 g di mirtilli freschi
200 g di petto d'anatra affumicato, affettato (circa 1-2 mm)
250 g di peperoni rossi arrostiti in scatola
200 g di filetto di petto di pollo, senza pelle tagliato a fette (circa 5 mm)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 401 mg

Proteine 26.3 g

Calorie 1775.7 kJ / 424.4 kcal

Grassi 32.3 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 12.2 g

Carboidrati 4.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Panini allo yogurt e farina di castagne

3h 30min

Muffin di pane al mais e formaggio (senza glutine)

45min

Budino alle pere con salsa al caramello

3h 30min

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50min

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Crostata fragole e timo (vegan)

2h

Crema allo yogurt e gelatina ai cachi

2h 30min

Barrette ai frutti di bosco

1h

Pere al vino con crema inglese

4h 30min

Gnocchi de' susini

1h

Soffici barrette di muesli

55min

Erbazzone reggiano

2h