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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Manzo teriyaki con riso
Prep. 15min
Totale 1h 50min
2 porzioni
Ingredienti
Marinatura
-
15 g di radice fresca di zenzero pelata, a pezzi
-
1 spicchio di aglio
-
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi
-
2 cucchiaini di miele
-
70 g di salsa teriyaki
-
20 g di olio di sesamo
-
30 g di sake
-
20 g di succo di lime, spremuto fresco
-
20 g di acqua
-
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
200 g di carne di manzo a striscioline
Riso
-
1000 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
180 g di riso per sushi180 g di riso a chicco tondo
Manzo teriyaki
-
10 g di olio di sesamo
-
250 g di taccole a metà
-
20 g di acqua
-
8 cipollotti a rondelle
-
sale (opzionale) a piacere
-
1 cucchiaino di semi di sesamo, tostati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
39 g
Calorie
3574 kJ /
853 kcal
Grassi
23 g
Fibre
9.6 g
Carboidrati
107 g
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