Treccine con semi di papavero

Treccine con semi di papavero

4.7 9 valutazioni

Prep. 40min

Totale 16h 30min

10 pezzi

Ingredienti

Poolish

150 g di acqua fredda
1 g di lievito di birra fresco
150 g farina tipo 0 forte (almeno W320)

Impasto

1650 g di acqua (di cui 150 g fredda)
5 g di lievito di birra fresco
360 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
10 g di malto in polvere

10 g di miele
10 g di burro
10 g di sale
30 g di succo di limone
semi di papavero a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 6 g

Calorie 863 kJ / 206 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2.4 g

Carboidrati 38 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Treccia di pane alle olive

5h 30min

Rotoli croccanti

9h 30min

Panini sfogliati

3h 30min

Pane alla zucca con uvetta

19h

Focaccia alle cipolle

2h 20min

Baguette

4h

Fatayer con formaggio e menta

1h

Panini con muesli

19h 30min

Koulouri Salonicco (panini di Salonicco)

1h 30min

Grissini intrecciati alla paprika

2h 30min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14h 15min

Calzone fritto

5h