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Riso calamari e piselli
Ingredienti
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30 g di cipollotto
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1 pezzettino di peperoncino secco piccante½ peperoncino piccante fresco senza semi
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40 g olio extravergine di oliva
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100 g di polpa di pomodoro a pezzi
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500 g di acqua
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1 dado per brodo vegetale
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250 g di calamari freschi ad anelli sottili
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200 g di piselli surgelati
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250 g di riso Parboiled (cottura 10 minuti)
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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prezzemolo tritato a piacere
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1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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