Pasta integrale menta e carciofi

Pasta integrale menta e carciofi

4.5 14 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio (opzionale)
½ cipolla bianca a metà
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di cuori di carciofo a spicchi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale
pecorino a scaglie q.b. per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 926.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1823.3 kJ / 435.8 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 57.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pasta con pesto di carciofi

30 Min

Pasta integrale con crema di fave

40 Min

Fusilli ai carciofi e piselli

30 Min

Fusilli, carciofi e cacio

40 Min

Fettuccine integrali con macco di fave fresche e gamberi

50 Min

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30 Min

Penne risottate ai cuori di carciofo, prosciutto e ricotta

45 Min

Penne risottate carciofi e zucca

40 Min

Tagliolini con pesce spada alla mediterranea

20 Min

Risotto carciofi e speck

40 Min

Risotto ai carciofi

30 Min

Orecchiette alle cime di rapa

4 Std.