Pasta integrale menta e carciofi

Pasta integrale menta e carciofi

4.5 14 valutazione

Prep. 20min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio (opzionale)
½ cipolla bianca a metà
2 rametti di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di cuori di carciofo a spicchi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta integrale
pecorino a scaglie q.b. per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 926.4 mg

Proteine 15.8 g

Calorie 1823.3 kJ / 435.8 kcal

Grassi 15.1 g

Fibre 11.3 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 57.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pasta con pesto di carciofi

30min

Pasta integrale con crema di fave

40min

Spaghetti integrali, tonno, limone e rucola

25min

Risotto ai carciofi

30min

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Penne integrali con melanzane, pomodori e mozzarella

40min

Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo

40min

Penne melanzane e menta

50min

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40min

Pasta broccoli e acciughe

40min

Lenticchie speziate in umido

1h 30min

Risotto carciofi e speck

40min