Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 2 uova
- 60 g di farina tipo 00
- 120 g di latte
- 2 cucchiaino di sale
- 100 g di cipolla a metà
- 100 g di carota, pelata e a pezzi
- 100 g di sedano rapa a pezzi
- 100 g di porro ad anelli
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- ½ gambo di sedano a pezzi
- 2 foglie foglie di alloro secche
- 5 grani di pepe nero
- 1200 g di acqua
- olio extravergine di oliva q.b.
- ½ mazzetto erba cipollina fresca, tritata
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 739 kJ / 176.5 kcal
- Proteine
- 7.3 g
- Carboidrati
- 18.6 g
- Grassi
- 8.5 g
- Grassi saturi
- 2.2 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 1064.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Risotto al Teroldego
40min
Kaiserschmarren
50min
Gnocchi alla romana miele, noci e gorgonzola
1u.
Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli
1h 25min
Cocktail Hugo
25 godz. 10 min
Gazpacho alle pesche e cipolla rossa di Tropea
1h 10 min
Kartoffelsalat
50min
Malfatti bergamaschi
40min
Gnocchi alla romana alle erbe con pomodorini confit
2h 40min
Curry di legumi
1u.
Strauben
40min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1u.