Roggenbrot (pane austriaco)

Roggenbrot (pane austriaco)

4.6 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 3h 30min

6 porzioni

Ingredienti

300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina tipo 0
350 g di farina di segale
15 g di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.4 g

Calorie 1364 kJ / 326 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 5.4 g

Carboidrati 61.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby Sensor 373 ricette
Italia

Il giro del mondo 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pane all'orzo

2 godz. 45 min

Pane integrale al vapore

2 godz.

Pane con farina di mais

5 godz. 5 min

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3 godz. 10 min

Treccia di grano saraceno alle noci

5 godz. 10 min

Mezzaluna di pane al farro

3 godz.

Pagnotta di farro e semi di zucca

4 godz.

Pane integrale con muesli

4 godz.

Pane di avena con semi di zucca

3 godz. 50 min

Pane integrale in cassetta

4 godz.

Pane di segale in cassetta

3 godz. 20 min

Pane integrale ai semi vari

4 godz. 10 min