Mousse di salmone e patate

Mousse di salmone e patate

4.4 24 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

500 g di acqua
150 g di patata pelata e a pezzi (3 cm)
200 g di trancio di salmone fresco pulito, senza spine e pelle
2 - 3 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1 pizzico di scorza di limone tritata
20 g di capperi sott'aceto sciaquati
2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
100 g di maionese

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 718 mg

Proteine 11.4 g

Calorie 1217.3 kJ / 291 kcal

Grassi 23.9 g

Fibre 0.9 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Aperitivo festoso 6 ricette
Italia

Capodanno 43 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ravioli alle noci con salsa allo Champagne

1h 30min

Caramelle ricotta e pere in salsa di speck

1h 30min

Bicchierini tricolore

3h 30min

Tartufini salati

3h

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Cappelletti di sfoglia al salmone affumicato e semi di papavero

5h

Crema di burrata con verdure

1h 5min

Insalata di mare con salsa allo yogurt e ravanelli

1h 20min

Filetto al vino passito e pepe verde (per 2 persone)

35min

Sfogliata con burrata e fiori di zucca

1h 10min

Quiche salmone e rucola

1h 40min

Bicchierini di gamberi in salsa cocktail

1h