Velouté de chou-fleur et tartine au comté

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

4.2 60 valutazioni

Prep. 15min

Totale 55min

4 portions

Ingredienti

30 g de noisettes
150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
500 g de chou-fleur
500 g de lait
½ c. à café de noix de muscade en poudre
du sel
du poivre moulu
4 tranches de pain de campagne
1 filet d'huile de noisette
3 brins de cerfeuil frais équeutés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 19 g

Calorie 1593 kJ / 383 kcal

Grassi 23 g

Carboidrati 22 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Mes meilleures soupes repas ! 50 ricette
Francia

Larousse - Recettes végétariennes 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de légumes et tartines de maroilles

50min

Polenta crémeuse, champignons et viande des Grisons

30min

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Bulbes de fenouil en quartiers vapeur (200-400 g)

25min

Navets vapeur (200-600 g)

30min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Gaspacho

2h 25min

Velouté carotte-panais

35min

Asperges sauce à l'orange

55min

Flans de courgettes, à la menthe et au chèvre

55min

Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

50min

Soupe froide de courgette à la grecque

2h 15min