Dahl de pois cassés

Dahl de pois cassés

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Prep. 25min

Totale 1h 55min

4 portions

Ingredienti

200 g de pois cassés et un grand volume d'eau froide
1 oignon coupé en quatre
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
3 c. à café de mélange d'épices (gingembre, curcuma, cumin, piment)
400 g de tomates concassées en conserve
400 g d'eau et 2 c.à soupe
1 cube de bouillon de légumes
1 citron vert non traité le zeste et le jus
½ c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
1 oignon rouge en findes rondelles
125 g de yaourt à la grecque
du sel
du poivre moulu
4 brins de coriandre fraîche ciselés

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 16 g

Calorie 1462 kJ / 349 kcal

Grassi 12 g

Carboidrati 38 g

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Francia

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