Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

Soupe de chou rouge et pois chiches rôtis

4.4 46 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

125 g de pois chiches en conserve égouttés
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel
1 pincée de poivre moulu
350 g de chou rouge coupé en morceaux
1800 g d'eau
1 gousse d'ail
30 g d'échalote
200 g de pommes de terre coupées en morceaux
1 pincée de noix de muscade en poudre
1 cube de bouillon émietté
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 158.3 mg

Proteine 5.4 g

Calorie 1233 kJ / 294.7 kcal

Grassi 20.4 g

Fibre 5.4 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 25.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos soupes qui réchauffent 14 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de carottes, haricots rouges et maïs

30min

Crème de tige et fleurettes de chou-fleur

45min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13h

Soupe de céleri-rave et haddock

45min

Soupe au chou vert, châtaignes et lardons

45min

Velouté de céleri-rave et de chou-fleur

1h

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Soupe de pommes de terre et chou vert, tartines au saumon fumé

55min

Soupe de carotte, miso et amande

35min

Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète

30min

Soupe carotte et céleri-rave, huile aux herbes

40min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min