Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

Menù: Curry di merluzzo e ceci con riso; ciambella all'arancia (Bimby Friend)

1.8 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

Ciambella all'arancia e riso

150 g zucchero
10 g di scorza di arancia (senza la parte bianca) a pezzi
150 g di farina tipo 00
40 g di latte
90 g olio di semi di girasole + q.b.
3 uova
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
16 g di lievito in polvere per dolci
1 ½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
1 pizzico di sale
200 g di riso basmati
1200 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Merluzzo al curry

150 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino piccante rosso, fresco (opzionale) senza semi, a pezzi + q.b.
1 - 2 spicchi di aglio
20 g olio di semi di girasole
2 - 3 cucchiai di pasta di curry giallo (vedere consigli)
500 g di filetti di merluzzo
100 g di acqua
250 g di latte di cocco
2 cucchiaini di garam masala
250 g di cimette di cavolfiore
280 g di ceci bianchi in scatola (circa 1 lattina), scolati
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
1 - 2 cucchiai di succo di limone, spremuto fresco
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
coriandolo fresco a piacere
mandorle a lamelle, tostate (opzionale) a piacere
1 limone a spicchi, per servire
2 - 3 cucchiai zucchero a velo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1559.5 mg

Proteine 36.9 g

Calorie 3423.4 kJ / 818.2 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 7.6 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 95.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Migliori amici 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

Insalata fredda di spaghetti di cetrioli alla coreana

25min

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30min

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

Curry di pollo veloce con riso basmati (Bimby Friend)

40min

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

Curry di gamberi con riso basmati (Bimby Friend)

35min

Mousse allo yogurt greco e lamponi

Mousse allo yogurt greco e lamponi

3h 50min

Trancetti al caramello

Trancetti al caramello

Nessuna valutazione

Naked cake verde

Naked cake verde

3h

Tagliatelle di mais e riso con gamberi e pesto di zucchine (senza glutine)

Tagliatelle di mais e riso con gamberi e pesto di zucchine (senza glutine)

35min

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

Filetto di maiale Chimichurri con insalata di riso

13h 20min

Biscotti alle nocciole e fondente (senza lattosio)

Biscotti alle nocciole e fondente (senza lattosio)

35min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Spaghetti di riso gamberi e verdure

Spaghetti di riso gamberi e verdure

35min