Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.8 6 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta per cannelloni

300 g farina
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglie, surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale + q.b.
600 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.9 g

Calorie 3753 kJ / 897 kcal

Grassi 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carboidrati 84.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette con thermomix 198 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Risotto ai pomodori con burrata

30 Min

Brodo di verdure per fondue chinoise

45 Min

Torta salata alle verdure

1 Std.

Piccata di pollo su ratatouille

40 Min

Tiramisù

5 Std. 40 Min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 Std. 30 Min

Pasta al forno dell'alpigiano

50 Min

Lasagne classiche

2 Std.

Salsa al pomodoro

25 Min

Biscotti con confetti di cioccolato colorati_Emulator issue

1 Std.

Crostata di formaggio Gruviera

50 Min

Lasagne

2 Std.