Cannelloni spinaci e ricotta

Cannelloni spinaci e ricotta

4.9 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Pasta per cannelloni

300 g farina
3 uova (da 60 g circa)
10 g di olio extravergine di oliva

Ripieno

700 g di acqua
600 g di spinaci in foglie, surgelati
150 g di latte
1 cucchiaino di sale + q.b.
600 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero

Besciamella

500 g di latte
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale a seconda del gusto personale
1 pizzico di noce moscata grattugiata

Per terminare

2 - 3 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
20 g di burro a fiocchetti

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 41.9 g

Calorie 3753 kJ / 897 kcal

Grassi 45.9 g

Fibre 302.1 g

Carboidrati 84.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette con thermomix 198 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Omelette dei supereroi

Keine Bewertungen

Torta salata alla ratatouille

1 Std.

Cubetti di frittata con broccoli

1 Std. 10 Min

Insalata di pollo al curry

Keine Bewertungen

Asparagi con salsa olandese allo yogurt

30 Min

Stufato di manzo all’orientale con couscous

40 Min

Focaccine alle cipolle

35 Min

Gnocchi di patate

1 Std. 15 Min

Bocconcini di pesce con salsa tartara

50 Min

Pizza ai peperoni

1 Std. 55 Min

Spätzle al formaggio

1 Std. 10 Min

Lasagne

2 Std.