Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

Cream of Parsnips with Maple Syrup and Prosciutto

4.6 19 valutazioni

Prep. 15min

Totale 45min

4 portions

Ingredienti

oil high temperature (avocado, safflower, grapeseed)
25 g
parsnips sliced (2 cm)
450 - 500 g
garlic cloves
2
brown onions quartered
80 g
butter
15 g
chicken stock
550 g
white beans, large, canned (e.g.: Cannellini beans), rinsed and drained
100 g
maple syrup, pure plus extra to garnish (optional)
10 - 30 g
cream 10-18% fat, plus extra to garnish, to taste
100 g
salted herbs to garnish
1 pinch
1 pinch salt, to garnish
prosciutto (opzionale) oven dried, in pieces
4 slices

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 282.5 mg

Proteine 7 g

Calorie 1352.1 kJ / 323.2 kcal

Grassi 16.5 g

Fibre 7.4 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 38.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Everything Maple 10 ricette
Canada

Potrebbe anche interessarti...

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

15 Min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 Std. 25 Min

Maple Sweet Potato Soup with Parmesan Croutons

45 Min

Leftover Vegetable Hummus

10 Min

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1 Std. 15 Min

Fennel Apple Salad

20 Min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 Min

Broccoli, Red Pepper and Pine Nut Salad

10 Min

Curried Parsnip Soup

30 Min

Red Pepper and Tomato Soup

30 Min

Butternut Squash and Coconut Soup

30 Min

Lentil, Red Pepper and Harissa Soup

45 Min