Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

Salada de batata nova e espargos com pesto de aneto

5.0 2 valutazione

Prep. 5min

Totale 40min

4 doses

Ingredienti

Descascar batata

batata nova c/ casca (ver dica)
600 g
água
600 g

Pesto de aneto

cebola roxa
50 g
queijo parmesão
60 g
pinhão
50 g
azeite
60 g
aneto, fresco
25 - 30 g
alcaparras em conserva
20 g
sumo de limão (½ unid. aprox.)
10 g
iogurte grego
150 g
sal
¼ c. chá de
pimenta
¼ c. chá de

Salada de batata nova e espargos

água
1300 g
ovos
5
espargos verdes cortados ao meio ou em 3 partes
400 g
pepino (opzionale) cortado em fatias (2 mm aprox.)
150 g
Aneto só as folhas q.b. p/ guarnecer
Pinhão (opzionale) torrado p/ guarnecer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 595.8 mg

Proteine 22.9 g

Calorie 2209.2 kJ / 528 kcal

Grassi 32.8 g

Fibre 6.4 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 39.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dieta flexitariana 12 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Salmão thai com puré de edamame

1 Std. 20 Min

Salada búlgara (Shopska) - TM6

15 Min

Fritata de curgete e ricota

40 Min

Massa com molho de amendoim vegan

30 Min

Tarteletes de chocolate e gengibre da Cristina Sobrinho

1 Std.

Cuscuz de couve-flor

20 Min

Esparguete preto com frutos secos, anchovas e molho de tomate

40 Min

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

55 Min

Linguine com pesto de tomate e amêndoa

25 Min

Mac & cheese com queijo cheddar vegan

3 Std.

Cuscuz mediterrânico

10 Min

Ramen coreano com tofu

50 Min