Thermomix® Copri Lame necessario

Per preparare questa ricetta è necessario il Thermomix® Copri Lame. Ulteriori informazioni

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln
TM6

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

3.5 (19 valutazioni )

Ingredienti

  • 4 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 80 g Cornichons, abgetropft
  • 4 Putenrouladen (à 150 g)
  • 5 EL Senf, mittelscharf
  • 2 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 130 g Möhren, in Würfeln (2 cm)
  • 110 g Knollensellerie, in Würfeln (2 cm)
  • 120 g Porree, in Ringen (2 cm)
  • 1000 g Wasser und mehr zum Kochen
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 2 Lorbeerblätter
  • 320 g Bandnudeln (z. B. Tagliatelle)
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 50 g Mehl
  • 200 g Sahne
  • 250 g Champignons

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3271 kJ / 782 kcal
Proteine
34 g
Carboidrati
83 g
Grassi
36 g
Grassi saturi
20 g
Fibre
6.4 g
Sodio
1796 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative