Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 spicchi di aglio
- 100 g di cipolla rossa, in quarti
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di carne trita d'agnello
- 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di sciroppo di melograno
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
- 1 ½ cucchiaino di coriandolo in polvere
- 1 - 1 ½ cucchiaino di peperoncino rosso secco, a piacere
- 1 cucchiaino di sale marino
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 30 g di pinoli, tostati
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 fogli di pasta fillo
- 3 cucchiai di burro fuso
- 2 cucchiai di semi di sesamo
- 300 g di yogurt naturale
- 1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 616 kJ / 147 kcal
- Proteine
- 8 g
- Carboidrati
- 12 g
- Grassi
- 7 g
- Grassi saturi
- 3 g
- Sodio
- 189 mg
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