Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

4.8 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

120 g Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
200 g pomodorini
30 g di pinoli + q.b.
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
120 g di olio extravergine di oliva + q.b.
1 ¼ di cucchiaino di sale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca corta (es. penne, fusilli)
200 g di mozzarella a cubetti (1-2 cm)

200 g di burrata, a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1473.9 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 3739.1 kJ / 893.7 kcal

Grassi 55.2 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 16.8 g

Carboidrati 65.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

A tavola in 30 minuti 6 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Parmigiana di patate e zucchine

1h 15min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1h

Frittelle di cavoli e Emmental

35min

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1h 35min

Spatzle di cavoletti con speck

1h

Riso alla curcuma, rombo in crema di peperoni e quadrotti al cioccolato

1h

Cous cous marocchino

50min

Salmone e verdure al cartoccio con riso giallo

40min

Patate dolci al forno con salse dip (cetriolini, mango, fagioli neri)

45min

Pasta zucca e cavolo riccio

45min

Fragole ricoperte al cioccolato fondente

55min

Crostata salata alle mandorle con zucchine

1h 30min