Boule au cacao

Boule au cacao

3.8 11 valutazioni

Prep. 25min

Totale 6h 20min

1 pièce

Ingredienti

350 g d'eau minérale
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
50 g de cacao en poudre non sucré
20 g de sucre en poudre
10 g de sel
150 g de chocolat noir haché
eau (1 bol)

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 61 g

Calorie 7385 kJ / 1749 kcal

Grassi 64 g

Carboidrati 435 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crème à la fraise et au yaourt

3h 20min

Minipains façon bretzel

2h 30min

Les loukoums à la rose de la sorcière blanche

4h 30min

Arbre de Noël en biscuits

45min

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1h 30min

Planche de beurre

15min

Brioche au lait de coco

3h 10min

Petits pains façon bretzel

2h

Diamants cacao-tonka

35min

Carré feuilleté aux pommes, sauce au caramel

2h

Fougasse catalane

6h 25min

Biscuits à la pâte d'amande

25min