Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

Filetto di manzo in mantello di verza e pancetta

2.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

4 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di funghi champignon freschi a fettine
16 fette di pancetta tesa di maiale
4 foglie di verza sbollentate e private della costa centrale
4 filetti di manzo (da 130-150 g l'uno, spessore 2 cm)
30 g di succo di limone
1600 g acqua

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 464 mg

Proteine 38.7 g

Calorie 1665.3 kJ / 398 kcal

Grassi 25.9 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 3.4 g

Carboidrati 2.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022 31 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Punch di Natale analcolico

15min

Torta coi becchi

2h

Cracker stella con verdure e ceci insaporiti

40min

Crostata salata multicolore

1h

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Ratatouille galette

1h 30min

Mocktail Rudolph di Natale

30min

Filetto di manzo sottovuoto con salsa al cioccolato nero

2h

Infuso di scorze di agrumi

25min

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Olio aromatizzato ai pomodori secchi, rosmarino e timo

15min

Spiedini di manzo con spaghettini di verdure

1h 30min