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Torta sfoglia alle mele
Ingredienti
Pasta sfoglia
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g farina tipo 00 + q.b.
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90 g di acqua fredda
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½ cucchiaino di sale
Composta di mele
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500 g di mele a tocchetti
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30 g zucchero
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1 cucchiaino di cannella in polvere
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15 g di succo di limone, spremuto fresco (opzionale)
Terminare la preparazione
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400 g di mele a fettine
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zucchero di canna q.b.
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panna montata a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 fetta
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