Torta sfoglia alle mele

Torta sfoglia alle mele

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Prep. 20min

Totale 1h 30min

8 fette

Ingredienti

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Composta di mele

500 g di mele a tocchetti
30 g zucchero
1 cucchiaino di cannella in polvere
15 g di succo di limone, spremuto fresco (opzionale)

Terminare la preparazione

400 g di mele a fettine
zucchero di canna q.b.
panna montata a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 fetta

Sodio 129 mg

Proteine 3.4 g

Calorie 1534.6 kJ / 366.8 kcal

Grassi 24.1 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 14 g

Carboidrati 36.3 g

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