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Filetto di branzino con carciofi e ceci
Ingredienti
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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4 filetti di branzino fresco, (circa 600 g)
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5 pizzichi di sale
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4 pizzichi di pepe bianco macinato
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700 g di acqua
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300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
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1 spicchio di aglio
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40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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1 peperoncino rosso secco (opzionale)
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240 di ceci bianchi lessi sgocciolati e sciacquati
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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