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Anche necessario
Thermomix Friend®
Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
Ingredienti
Filetti di pesce
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 limone, preferibilmente biologico il succo
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4 rametti di timo limonato le foglioline lavate
-
2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
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2 cipollotti a rondelle sottili
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400 g di filetti di salmone fresco a quadrotti
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400 g di filetti di branzino a quadrotti
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750 g di acqua
Purea di broccoli
-
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante fresco
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300 g di cimette di broccoli
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150 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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