Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

4.1 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

1 spicchio di aglio
25 g di cipolla
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
5 g di menta fresca le foglie
4 - 5 pezzetti di scorza di limone (senza la parte bianca)
100 g di cous cous
120 g di acqua bollente
100 g di pomodori ciliegino a metà
5 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe bianco macinato
2 filetti di branzino senza pelle (circa 180-200 g ciascuno)
2 cucchiaini olio extravergine di oliva + q.b.
4 fette di limone
500 g di acqua
1 pera Abate, sbucciata, a metà e senza torsolo
20 g cioccolato fondente (2 pezzi da 10 g)
200 g di cimette di broccoli

200 g di broccoletti, di Bruxelles
10 - 15 g di mandorle a lamelle, tostate (opzionale)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 510.3 mg

Proteine 34.4 g

Calorie 2147 kJ / 513.2 kcal

Grassi 12.8 g

Fibre 10.1 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 68.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ricette veloci, ogni giorno 40 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Filetti di pesce al vapore

25min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35min

Insalata di finocchi e arance

10min

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Orata al vapore in brodo con patate

35min

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40min

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min

Nasello al vapore con riso e verdure

30min

Scaloppine di pollo al limone

40min

Pesce al limone con patate e verdure al prezzemolo

40min

Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure

40min