Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Capesante gratinate
Prep. 15min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
-
100 g di scalogno a metà
-
20 g olio extravergine di oliva
-
30 g di Whisky
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
20 g di farina tipo 00
-
½ cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
3 pizzichi di paprika in polvere, affumicata
-
350 g di capesante con la corolla (circa 12 pezzi) + 4 conchiglie
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 4 porzioni
Sodio
2646 mg
Proteine
101.3 g
Calorie
6889.5 kJ /
1646.6 kcal
Grassi
113.3 g
Fibre
4.3 g
Grassi saturi
59.1 g
Carboidrati
51.6 g
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