Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g de carotte
- 80 g de panais
- 80 g de céleri branche
- 50 g de parmesan
- 120 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 200 g de riz spécial risotto
- 120 g de vin blanc
- 680 g d'eau
- 1 cube de bouillon
- 5 pincées de sel
- 5 pincées de poivre moulu
- 20 g de beurre mou
- 10 g jus de citron
- 600 g de filets de poisson blanc, type bar, cabillaud ou merlan...
- 1 brin de persil frais, ciselé pour la finition
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2164.6 kJ / 517.4 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 50.1 g
- Grassi
- 15.3 g
- Grassi saturi
- 6.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodio
- 404.1 mg
Ricette alternative
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1 Std. 55 Min
Tagliolini au cabillaud et au combava
25 Min
Filet mignon, écrasé de pomme de terre, patate douce et sauce au chèvre
1h 20min
Tourte feuilletée au poireau et aux saumons frais et fumé
1 Std. 30 Min
Galettes croustillantes de pommes de terre au bacon et fromage
1h
Haricots blancs à la tomate et au chorizo, poisson vapeur et crème à l'orange
1h
Saumon en croûte de tomates et riz aux légumes
30 Min
Fricassée de poulet
55 min
Cabillaud à la moutarde, riz et sauce tomate
25 Min
Papillote de merlan et semoule de légumes
25 Min
Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes
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Risotto de petites pâtes aux crevettes
25 Min