Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 800 g d'épaule de veau, en cubes de 3 cm
- 1 c. à soupe de cumin en poudre
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe vinaigre de cidre
- 500 g d'eau
- 50 g de miel de lavande
- 1 branche de thym frais
- 600 g de carottes, en rondelles
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 3 brins de persil frais, ciselé
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1738.2 kJ / 415.4 kcal
- Proteine
- 40.9 g
- Carboidrati
- 29.1 g
- Grassi
- 15.1 g
- Grassi saturi
- 4.8 g
- Fibre
- 5.4 g
- Sodio
- 878.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5min
Sauté de porc au caramel et choux de Bruxelles
1 Std.
Poulet rôti et ses légumes
1 Std. 10 Min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1 Std. 10 Min
Dinde marinée au miel et légumes verts
35 min
Crumble d'endives au roquefort
1h 5min
Côtes de veau à la provençale
30min
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 Min
Cuisses de poulet braisées à la bière
1 godz. 30 min
Rouelle de veau aux carottes
50 Min
Tajine de bœuf aux courgettes, aux olives et aux amandes
1h 35min
Poulet cacciatore et pâtes
55 Min