Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 ½ oz wild rice
- warm water, to soak
- 2 ½ oz yellow onion, in pieces
- 1 garlic clove
- ½ oz vegetable oil
- 3 ½ oz cremini mushrooms, sliced
- 7 oz vegetable stock
- 5 oz coconut milk
- ½ tsp dried oregano
- 1 dried bay leaf (opzionale)
- ½ tsp all-purpose flour
- ¼ tsp salt, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper, to taste
- chopped fresh parsley, to garnish (opzionale)
- 1 lime, cut into wedges (opzionale)
- crusty bread, to serve
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2102.6 kJ / 502.5 kcal
- Proteine
- 8.8 g
- Carboidrati
- 29.1 g
- Grassi
- 34.2 g
- Grassi saturi
- 21.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 641.9 mg
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