Gamberoni in salsa di cocco caramellata

Gamberoni in salsa di cocco caramellata

4.5 11 valutazione

Prep. 15min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
50 g di scalogno a metà
3 spicchi di aglio
300 g di acqua di cocco
8 g zucchero
20 g di caramello liquido
2 - 3 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
600 g di gamberoni giganti freschi
3 pizzichi di pepe bianco macinato
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1033 mg

Proteine 22.7 g

Calorie 1045.1 kJ / 249.8 kcal

Grassi 9.7 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 17.5 g

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