Peach and cardamom pie

Peach and cardamom pie

4.5 13 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 35min

8 portions

Ingredienti

Pastry

raw sugar
130 g
unsalted butter chilled, cut into small pieces
200 g
plain flour plus extra to dust
380 g
egg
1
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 pinch
water
20 g

Peach filling

shelled pistachios unsalted (see Tips)
40 g
canned peaches 3 large cans, drained (approx. 1650 g after draining)
2400 g
freshly squeezed lemon juice
1 tbsp
cornflour
1 ½ tbsp
rum (optional)
2 tbsp
vanilla bean extract
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
sea salt
1 - 2 pinches
plain flour to dust
egg yolk beaten, to brush
raw sugar to sprinkle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 68.6 mg

Proteine 8.7 g

Calorie 2654.9 kJ / 634.5 kcal

Grassi 23.7 g

Fibre 5.9 g

Grassi saturi 13.4 g

Carboidrati 99.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Stack up the savings 126 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Tray bakes in cast iron 20 ricette
Australia e Nuova Zelanda

Potrebbe anche interessarti...

Beetroot and avocado eggs

88h

Lime and coconut mini bundts

40min

Spiced pumpkin palmiers

2h 50min

Pickled vegetables

745h

Falernum syrup

48h 20min

Sous vide chicken liver pâté (TM6)

2h 20min

Turkey roulade with peaches and apricots

2h 10min

Hemp milk

5min

Ricotta and pistachio cheesecake

10min

Banana bread with chai crème fraîche

1h 35min

Pomegranate smoothie bowl with chia seeds

10min

Carrot cake smoothie bowl

10min