Quinoa con Feta e zucchine alla menta

Quinoa con Feta e zucchine alla menta

3.6 40 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

2 - 3 rametti di menta fresca le foglioline
30 g di olio extravergine di oliva
1 ½ cucchiaino di sale
1 spicchio di aglio
400 g di zucchine a dadini
700 g di acqua
150 g di chicchi di quinoa
200 g di Feta (formaggio greco) a dadini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1435.1 mg

Proteine 14.4 g

Calorie 1438 kJ / 343.8 kcal

Grassi 20 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 1.7 g

Carboidrati 26.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bowl con falafel e verdure

30min

Cavolfiore con pesto di noci (vegan)

40min

Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles

1h

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Menù: Polpette di pesce spada con patate vastase; gelo di arancia

1h

Zuppa di ceci e zucca, polpettine di pollo e spinaci con salsa allo yogurt

1h 50min

Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli

30min

Fettine saporite di tacchino con orzo allo zafferano

2h

Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)

1h 30min

Insalata di finocchi e mela

20min

Crostata di pomodori con pesto

1h 30min

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1h