Chutney fragole e pepe verde

Chutney fragole e pepe verde

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 1h

1800 g

Ingredienti

350 g di cipolla rossa di Tropea a metà
40 g di olio di semi di girasole
½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi e tagliato a pezzetti
120 g di mela, qualsiasi tipo non sbucciata, denocciolata e tagliata a pezzi
800 g di fragole pulite e a metà
65 g di grani di pepe verde in salamoia sgocciolati e asciugati
5 g di pepe bianco macinato
5 g di sale
90 g di aceto di vino bianco con 5% di acidità
5 g di cannella in polvere
20 g di timo secco
5 g di zenzero in polvere
500 g di zucchero

500 g di zucchero gelificante 2:1
5 g di succo di limone (opzionale) (vedere consigli)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 30 g

Sodio 42.4 mg

Proteine 0.2 g

Calorie 197.6 kJ / 47.2 kcal

Grassi 0.7 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 0.1 g

Carboidrati 10.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fatto da me - Ricette da conservare e regalare con Bimby® 80 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Ravioli agrodolci di maiale in brodo

1h 30min

Limoni al pepe in conserva

72h 5min

Crème brûlée allo yuzu e vaniglia

1h 10min

Pisco sour

10min

Salsa alle arachidi

10min

Salsa al cren

120h 10min

Salsa alle arachidi

1h 20min

Burro all'arancia

3h 30min

Formaggio fresco

9h 45min

Napa Kimchi

86h

Ramen giapponese (TM6)

5h

Liquore al caffè

40min