Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

Filetti di cefalo sottovuoto con crumble alle mandorle

4.6 14 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

2 filetti di pesce bianco, senza pelle tipo cefalo (vedere varianti)
30 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
2 fette di limone
30 g di mandorle con la pellicina
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di pangrattato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 851.6 mg

Proteine 21.3 g

Calorie 1716 kJ / 410 kcal

Grassi 30.5 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 2.9 g

Carboidrati 13.5 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Sottovuoto ogni giorno 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Mini plumcake Brie e lamponi

1h

Crostata salata multicolore

1h

Carpaccio di ananas con sorbetto

25min

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15min

Ratatouille galette

1h 30min

Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate

2h 55min

Infuso di scorze di agrumi

25min

Filetti di sgombro sottovuoto con contorno di peperoni

1h 30min

Insalata di baccalà sottovuoto

1h

Baccalà alla mediterranea

1h 30min

Manzo Tri-Tip speziato con crema di spinaci

3h

Rosa di Parma

1h 10min